行業專家進課堂,產教融合育人強 ——康養工程學院民宿管理與運營專業邀請行業專家到校開展行業認知專題講座

發布者:賀明瑤發布時間:2023-08-07瀏覽次數:241

產教融合作為推動教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈全面貫通的有效途徑,一直以來都是各方關注的焦點。尤其是在高水平專業群建設要求下,康養工程學院一直以產教融合方式,引導各個專業主動適應市場需求,開門辦學、合作創新。旅游教研室民宿管理與運營專業根據專業人才培養需求,充分結合課程內容,61日至68日舉辦了民宿行業認知系列主題講座活動,邀請了多位文旅、民宿行業專家來校授課,分享最新行業發展動態和實用技術知識,讓同學們更好了解民宿行業發展趨勢和人才需求狀況,從而不斷提升人才培養質量。

61日上午,南京市園林規劃設計院有限責任高級工程師、設計主任蘇雅茜蘇主任在教1-10621、22級民宿同學開展《浙江民宿運營與鄉村文旅發展》專題行業講座。蘇主任以浙江安吉、莫干山一帶優秀民宿、鄉村文旅為案例,與大家深度分享了民宿建設與運營的成功經驗。蘇主任文旅、民宿、園林設計經驗豐富,又專門到莫干山民宿高地參加專業培訓,本次講座緊密結合同學們的專業課程,干貨滿滿。講座中蘇主任深入淺出,旁征博引,語言風趣幽默,給同學們留下了深刻的印象。

66日下午,南京師范大學旅游系曹芳東教授在教1-11121、22級旅游、民宿同學開展《民宿發展與鄉村旅游》主題講座。曹芳東教授首先向同學們簡述了民宿的發展歷程及經典案例,通過分析民宿的發展和各地民宿成功案例幫助同學們思考民宿成功的幾大因素。接著曹教授對南京民宿的發展情況進行解析,從發展現狀、發展形式幾個方面深度解析南京民宿的特點和存在的問題。提出“民宿集群”“民宿技能培訓”已成趨勢的觀點。講座后程,曹教授帶領同學們深入分析“樹蛙部落”民宿營銷實例,特別的設計理念、“研學營地+網紅團建+鄉村直播 ”三重屬性標簽、全場景化流量融合、多彩的主題活動、OTA平臺運營等多種營銷方式使同學們收獲頗多。在講座最后,曹教授對民宿公共品牌建設提出寶貴看法。曹教授向同學們展示了logo在民宿運營中多方面的實際應用,引起同學們對品牌logo設計的重視。在交流分享環節,曹教授熱情耐心的解答了同學們提出的問題,并與同學們交流分享自己的看法。


68日上午,南京立里酒店管理有限公司執行董事兼己居連鎖民宿品牌創始人楊謙楊總經理在教1-20621級、22級民宿管理與運營專業的同學們開展《品牌民宿運營及發展》主題講座。楊經理將不老村民宿集群的介紹及發展作為切入點,向同學們介紹了自己經營的幾家民宿。通過分析幾家民宿的特點展現出民宿運營的重要性。楊經理以幽默風趣的語言向同學們講述了管理與運營民宿工作中的難點與挑戰,并結合自己豐富的酒店管理經驗,向同學們分享了酒店管理與民宿管理間的區別,從而體現出民宿的優勢與個性化服務。楊經理在講座中提出對民宿專業課程設置的相關建議,對民宿管家的全能性提出要求,并以真實案例為例與同學們分享管理民宿的相關經驗。在講座最后的交流環節中,同學們對實習面試等方面提出疑問,楊經理結合自己豐富的管理、招聘經驗耐心為同學們解答,列出一系列民宿管家應該具備的能力及加分項,為同學們將來的面試助力加油。


本次民宿行業認知課程行業專家進課堂系列活動,師生反響熱烈,效果良好。專題講座的開展既豐富了同學們的理論知識,快速、準確理解了行業發展現狀和趨勢,豐富視野的同時又提升了專業技能,還增進了與行業大咖之間的交流,點燃了同學們專業學習的激情,更加堅定專業學習的決心和信心。同時,通過結合民宿職業經理人的職業生涯分享,同學們也進一步明確了自己的職業生涯規劃,為未來實習和就業打下了良好基礎。在接下來的教學活動中,康養工程學院將繼續堅持產教融合育人理念,積極探索更多方式,不斷提高學生創造、創新和實踐能力,提升教師業務水平,為社會輸送更多懂技術、會管理的康養民宿人才。

文字:李海霞 孫禹嬌

圖片:陳建淑 許鑫宇


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